tal vez en algún momento de nuestra vida hemos escuchado la frase ''buen barista, buen café'' y nos preguntamos quien invento esa frase, pues les presento a su creador, Su nombre es Kim Ossenblok, Barista y catador de café, campeón español de cata en el 2012 y 3er lugar en el World Cup Tasting scae Championship 2012. Consultor y Formador de Baristas en BaristaLab.es que es el primer curso online a nivel mundial para aprender técnicas de preparación de un buen café. Esta autorizado por la SCAE para formar gente especializada.
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